28
dag ryže, 4 dag masti, 30 dag teľacieho mäsa z krku, 12 dag
koreňovej zeleniny, 4 dag rajčiakového pretlaku, soľ, voda,
zelený petržlen
Teľacie
mäso z pliecka alebo zo stehna v celku umyjeme a pokrájame na
drobné kocky. Na masti zapeníme pokrájanú cibuľku, pridáme
mäso, rajčiakový pretlak, očistenú, pokrájanú zeleninu, soľ,
trochu podlejeme vodou a udusíme do polomäkka. Potom pridáme
prebratú a umytú ryžu, podlejeme vodou, zamiešame, prikryjeme a
vložíme do rúry dusiť. Po udusení primiešame posekaný zelený
petržlen.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára