250 g bielej fazule, 50 g ryze, paradajkovy pretlak, 70 g udeneho bociku, lyzicu oleja, kocku bujonu, sol, lyzicku petrzlenovej vnate
Ak mame suchu fazulu, je potrebne namocit ju den pred. Potom dame fazulu varit s bujonom do polomakka. Polovicu fazule aj s vyvarom rozmixujeme. Vzniknutu hmotu vlejeme spat do hrnca, pridame pretlak a premytu ryzu. Prikryjeme a povarime, az kym bude ryza makka. Udeny bocik nakrajame a oprazima na oleji. Pridame k nemu petrzlenovu vnat, dolejeme vodou a kratko povarime. Bocik s vodou vlejeme do polievky a nechame prejst varom. Dochutime solou, rascou, korenim.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára