250
g ryže, 250 g vylúpaného zeleného hrášku, 50 g údenej slaniny,
70 g eidamu, 1 lyžica oleja, slabý hydinový vývar, 1 cibuľa, 1
lyžica nadrobno nasekanej zelenej petržlenovej vňate.
Sparenú
ryžu opražíme v rozpálenom oleji, zalejeme horúcim vývarom a
pridáme nadrobno nasekanú cibuľu. Prikryjeme a udusíme
domäkka.Údenú slaninu nakrájame na malé kocky, rozpražíme,
pridáme vylúpaný hrášok, podlejeme trochou vody a udusíme
domäkka. Udusenú ryžu premiešame s uduseným hráškom a
posypeme nastrúhaným údeným syrom a petržlenovou vňaťou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára