1
kg cvikly, soľ
Nálev:
2 PL octu, 1 ČL horčice, 100 g šľahačkovej smotany, 60 g
konzervovaného chrenu s jablkami, mleté čierne korenie, štipka
kryštálového cukru, koreň chrenu, olej na vyprážanie, soľ
Cviklu
umyjeme a varíme v osolenej vode 30 minút. Vychladnutú ju olúpeme
a nakrájame na jemné rezance. Na nálev zmiešame ocot, horčicu,
smotanu a chren s jablkami. Dochutíme soľou, cukrom a korením.
Cviklu premiešame s nálevom a necháme pol hodiny stáť.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára