50
g údenej slaniny, 300 g suchej fazule, 1 viazanička mladej cibuľky,
100 g hrubej múky, soľ
Prebratú
a umytú fazuľu deň vopred namočíme a na druhý deň ju v tej
istej vode uvaríme domäkka. Osolíme, zasypeme múkou a za stáleho
miešania uvaríme na kašu. Slaninu nakrájame na kocky,
rozškvaríme, opražíme na nej nadrobno nakrájanú cibuľu aj s
vňaťou a polejeme ňou kašu rozotretú na tanieroch.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára