cícer , cibuľa , cesnak, soľ, rímska rasca, mleté chilli, mleté čierne korenie, mletý koriander, olej, arabský chlieb, šalát,uhorka
Cícer pripravíme podľa receptu na základnú prípravu strukovín. Necháme vychladnúť. Rozmixujeme spolu s nakrájanou cibuľou, prelisovaným cesnakom, soľou a koreninami. Mali by sme získať hladkú hmotu. Rukami vytvarujeme malé burgery asi 1cm hrubé. Opečieme ich z oboch strán dozlata na rozpálenom oleji. Rozpolíme a nasucho opečieme placky arabského chleba. Po roztvorení polky placky nám vznikne kapsa, ktorú naplníme šalátom, nakrájanou uhorkou a burgermi.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára