nedeľa 26. februára 2017

Fazuľový guláš s údeným mäsom

300 g bielej fazule, 250 g udeneho masa, 40 g masti, cibula, 2 struciky cesnaku, 30 g hladkej muky, mlete cierne korenie, potlcene nove korenie, koriander, mleta cervena paprika, 2 lyzice rajciakoveho pretlaku, sol
Fazulu namocime den vopred do studenej prevarenej vody. Na druhy den pridame do fazule udene maso a uvarime takmer domakka. V rozohriatej masti oprazime cibulu posekanu nadrobno, pridame rozotrety cesnak, muku a vsetky koreniny. Nakoniec primiesame mletu cervenu papriku a rajciakovy pretlak, zalejeme trochou vyvaru z fazule a povarime. Pridame k fazuli, premiesame, dosolime a este kratko povarime.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára