250 g sosovice, voda na zaliatie, 2 uvarene zemiaky, cibula, 2 lyzice masla, 2 vajcia, mlete cierne korenie, majoranka, sol, tuk na vyprazanie
Dobre ocistenu a umytu sosovicu namocime na 2-3 hodiny do studenej vody. Potom ju v tej istej vode uvarime do makka, scedime a prelisujeme. K zmesi pridame takisto prelisovane uvarene zemiaky, na masle nadrobno pokrajanu oprazenu cibulu, korenie, sol a podla potreby zahustime struhankou. Z takto pripravenej zmesi sformujeme fasirky, ktore obalujeme v rozslahanom vajci a struhanke. Nakoniec ich v rozohriatom tuku vyprazame po obidvoch stranach do zlata.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára