nedeľa 26. februára 2017

Šošovicová špecialita

500 g sosovice, 1,5 l vyvaru, cibula, mrkva, zemiaky, 3 olupane a pokrajane paradajky, 2 struciky cesnaku, pohar vina, klobasa, korenie, sol, olivovy olej
Cibulu a cesnak nadrobno pokrajame a osmazime na olivovom oleji. Pridame paradajky a smazime, kym nezmaknu. Zmes pridame do hrnca s vyvarom a sosovicou. Postupne pridame ostatne ingrediencie: vino, klobasu a mrkvu pokrajanu na kolieska, zemiaky pokrajane na kocky, lyzicku korenia a sol. Podla potreby dolejeme vodu. Varime, az kym sosovica nezmakne..

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára