nedeľa 26. februára 2017

Zeleninový mozoček s droždím

40 g masla, 40 g cibule, 60 g drozdia, 1 mensi karfiol, 40 g mrkvy, 40 g rajciakov, sol, mlete cierne korenie, 2 vajcia
Na rozpustenom masle zapenime pokrajanu cibulu, pridame drozdie a prazime, kym sa na drozdi utvori korka a zacne vonat. Pridame ocistenu a pokrajanu zeleninu a na stvrtky pokrajane rajciaky a spolu podusime. Nakoniec zalejeme osolenymi a okorenymi vajcami a za staleho miesania nechame stuhnut. Podavame so slanym pecivom. 

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára