Fazulu namocime den vopred do studenej vody. V tej istej vode ju na druhy den uvarime spolu s bobkovym listom a tymianom. Ked je fazula takmer makka, pridame ocot, sol a zaprasku z hladkej muky a masti. Povarime a pridame kyslu smotanu. Na lyzici masti spenime nadrobno pokrajanu cibulu, pridame pokrajanu udenu klobasu a oprazime. Oprazenu klobasu s cibulou pridavame do fazule, ktora ma byt husta.
nedeľa 26. februára 2017
Valašská kyslá fazuľa
300 g suchej fazule, bobkovy list, tymian, ocot, sol, 30 g masti, 40 g hladkej muky, 0,25 l kyslej smotany, lyzica masti, cibula, 100 g udenej klobasy
Fazulu namocime den vopred do studenej vody. V tej istej vode ju na druhy den uvarime spolu s bobkovym listom a tymianom. Ked je fazula takmer makka, pridame ocot, sol a zaprasku z hladkej muky a masti. Povarime a pridame kyslu smotanu. Na lyzici masti spenime nadrobno pokrajanu cibulu, pridame pokrajanu udenu klobasu a oprazime. Oprazenu klobasu s cibulou pridavame do fazule, ktora ma byt husta.
Fazulu namocime den vopred do studenej vody. V tej istej vode ju na druhy den uvarime spolu s bobkovym listom a tymianom. Ked je fazula takmer makka, pridame ocot, sol a zaprasku z hladkej muky a masti. Povarime a pridame kyslu smotanu. Na lyzici masti spenime nadrobno pokrajanu cibulu, pridame pokrajanu udenu klobasu a oprazime. Oprazenu klobasu s cibulou pridavame do fazule, ktora ma byt husta.
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára