sobota 11. februára 2017

Fazuľový šalát strýka Alojza

400 g bielej fazule, 2 parky, sterilizovana uhorka, cervena, zelena a zlta paprika, cibula, kusok varenej mrkvy a zeleru, olej, mlete cierne korenie, cukor, ocot, sol
Prebranu fazulu premyjeme studenou vodou. Zalejeme studenou vodou a nechame aspon 6 hodin napucat. Potom ju scedime, zalejeme cerstvou vodou a uvarime domakka. Scedime ju, pridame uvarene na kolieska nakrajane parky, na rezance nakrajanu uhorku a papriky, na kocky nakrajanu cibulu, mrkvu a zeler a dalsie suroviny. Lahko premiesame a premiesanu zmes nechame aspon hodinu odlezat v chlade.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára