nedeľa 26. februára 2017

Chlieb so šošovicovým kaviárom

4 osoby: sosovicovy kaviar: 340 g jogurtu, 2 struciky cesnaku, konzerva sosovice, 1/2 uhorky, 1/2 zelenej papriky, 1 PL nasekanej maty, paradajka, 1/4 CL mletej rasce, stipk akari korenia, stava z 1/2 citrona, 2 PL olivoveho oleja, sol, kajenske korenie
Na podavanie: 4 chleby naan, 2 mrkvy, 2 PL catni, listky maty
Rozohrejeme gril. Suroviny na sosovicovy kaviar pokrajame nadrobno a sosovicu nechame odkvapkat. Prisady vlozime do misy, dokladne premiesame, ochutime solou a kajenskym korenim. Chleby pokvapkame vodou a minutu grilujeme pod rozpalenym grilom z kazdej strany. Prelozime na tanier a nakrajame na trojuholniky. Sosovicovy kaviar rovnomerne rozdelime na chleby, posypeme nasekanou matou a nastruhanou mrkvou. Podavame spolu s catni.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára