pondelok 27. februára 2017

Fazuľové struky varené s údeným mäsom

1 kg fazulovych strukov, 1/4 kg udeneho masa, 40 g masla, 2 lyzice struhanky, 1/2 kg varenych cestovin, 100 g tvrdeho syra, 50 g masla, mlete cierne korenie, petrzlenova vnat, sol
Uvarime udene maso. Ked zmakne, pridame ocistene fazulove struky a uvarime ich domakka. Vo velkom mnozstve posolenej vody uvarime cestoviny, pomastime ich maslom a vlozime do stredu plochej misy. Maso nakrajame na platky a ukladame ich na misu striedavo s fazulovymi strukmi. Fazulove struky posypeme oprazenou struhankou. Cestoviny posypeme postruhanym syrom a petrzlenovou vnatou pokrajanou nadrobno.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára