nedeľa 26. februára 2017

Fazuľová polievka s haluškami a mäsom

1,5 l vody, 200 g suchej fazule, 200 g udeneho masa, mrkva, petrzlen, kusok zeleru, strucik cesnaku, cibula, cervena paprika, sol
Den vopred namocime fazuklu do 1,5 l vody. Na druhy den ju varime spolu s udenym masom. Pred dovarenim pridame zeleninu pokrajanu na kocky, posekanu cibulu a rozotrety cesnak. Dochutime solou alebo vegetou a cervenou sladkou paprikou. Vyvarenuvodu dolievame. Olupane surove zemiaky postruhame a pridame muku, aby vzniklo dost huste cesto. Halusky uvarime osobitne v slanej vode a ocedime. Rozdelime dotanierov, pridame pokrajane udene maso a zalejeme polievkou.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára