nedeľa 26. februára 2017

Fazuľové rezne

200 g suchej bielej fazule, 150 g udeneho masa, 100 g varenych zemiakov, sol, majoran, mlete cierne korenie, 2 vajcia, cibula, vajce, struhanka, 20 g hladkej muky, tuk na vyprazanie
Umytu a den vopred namocenu fazulu uvarime a zomelieme. Pridame k nej uvarene postruhane zemiaky, sol, majoran, mlete cierne korenie, nadrobno pokrajanu oprazenu cibulu, vajcia a nadrobno posekane udene maso. Vsetko dobre premiesame a podla potreby zahustime struhankou. Zo zmesi na pomucenej doske sformujeme rezne, ktore obalime v trojobale a na rozohriatom tuku vyprazime z oboch stran do ruzova.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára