Fazuľu preberieme, umyjeme, vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Necháme ju namočenú až do druhého dňa. Zatiaľ čo namočenú fazuľu uvaríme do mäkka, v inom hrnci uvaríme zeleninu. Uvarenú fazuľu a uvarenú zeleninu zriedime vývarom zo zeleniny a zahustíme zápražkou pripravenou z masla, múky, pokrájanej cibule a mletej papriky. Opäť dáme prevariť, pridáme trochu majoránu, roztlačený cesnak. Hotovú polievku dochutíme soľou. Žemle nakrájame na kocky, na sucho opečieme na panvici a posypeme nimi každú porciu polievky.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára