sobota 21. januára 2017

Fazuľová smotanova polievka

200 g suchej fazule, 1 cibula, 2 bobkove listy, 400 g zemiakov, sol, 30 g hladkej muky, 2,5 dl sladkej smotany, ocot, cukor
Fazulu preberieme, umyjeme a namocime den vopred do vody, aby zmakla. Na druhy den uvarime v tej istej vode, v ktorej bola namocena, spolu s celou cibulou a bobkovymi listami. Ked je fazula takmer makka, pridame ocistene, pokrajane zemiaky, osolime, poprasime mukou a dovarime. Nakoniec primiesame sladku smotanu a ochutime octom a cukrom. Podavame s chlebom.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára