150 g hrachu, 1,5 l vody, malu cibulu, 40 g tuku, 40 g hladkej muky, sol, majoran, cesnak, 150 g safaladok, lyzicu oleja
Suchy, ocisteny a umyty hrach zalejeme studenou vodou a uvarime domakka. Z tuku, hladkej muky, cibuli urobime bledu zaprasku, zalejeme ju studenou vodou, prevarime a precedenu vlejeme do polievky. hrach nelisujeme. Podla chuti osolime, pridame rozotrety cesnak a jemne pomrveny majoran. Olupane safaladky pokrajame na male kocky, ktore na rozohriatom oleji dobre oprazime a vlozime do hotovej polievky.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára