sobota 4. marca 2017

Polievka zo zeleného hrášku

1 salka sucheho hrasku, 200 g suroveho bravcoveho bocika, 1 1/4 l vody, 1 lyzicahladkej muky, 1 lyzica petrzlenovej vnate, sol, mlete cierne korenie
Hrach umyjeme a namocime cez noc do studenej vody. V tejto vode ho dame varit spolu s masom. Ked je maso uvarene, vyberieme ho a narezeme na male kusky. Vareny hrach prelisujeme, polievku osolime a zahustime mukou rozmiesanou v troske vody a povarime. Do hotovej polievky pridame narezane maso a okorenime ju. Nakoniec dame petrzlenovu vnat.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára