utorok 14. marca 2017

Srbská fazuľová polievka

200 g bielej fazule, 2 l vody, 200 g hovadzieho masa, 100 g polievkovej zeleniny, 2 zelene papriky, feferonka, 100 g prerastenej slaniny, 2 velke cibule, strucik cesnaku, majoran, mleta cervena paprika, sol
Den pred pripravou fazulu namocime, aby skor zmakla. Na druhy den pridame maso a vodu a asi 2 hodiny varime. Pokrajame cibulu a zapenime ju na roztopenej slanine. Pridame k fazuli spolu s rozotretym cesnakom a ostatnymi prisadami a varime asi hodinu. Po uvareni maso vyberieme, pokrajame na kocky a vlozime spat do polievky.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára