150
g suchého hrachu, 20 g masti, 40 g zeleru, 40 g mrkvy, 20 g
petržlenu, 20 g cibule, mleté čierne korenie, 20 g masti, 20 g
hladkej múky, voda, soľ, žemľa
Namočený
hrach dáme variť do vody. Na masti opražíme pokrájanú zeleninu
a cibuľu, zalejeme vodou a prilejeme do hrachu. Z masti a múky
pripravíme zápražku, zalejeme vodou, prilejeme do polievky,
okoreníme, posolíme a povaríme. Do hotovej pridáme pokrájanu
žemľu opraženú nasucho.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára