300
g pšena, 3 dl mlieka, 50 g údenej slaniny, 40 g mletého cukru,
škorica a soľ podľa chuti
Do
1 litra osolenej vody pridáme dobre umyté pšeno a varíme 15-20
minút. Potom vodu zlejeme, kašu podlejeme mliekom a necháme na
miernom ohni dovariť 40-50 minút. Hotovú kašu pomiešame s
opraženými oškvarkami z údenej slaniny.Keď chceme pripraviť
kašu ako sladké jedlo, polejeme ju maslom a posypeme zmesou mletého
cukru a škorice.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára