500
g bielej fazule, 2 cibule, 3 vajcia, 200 ml smotany, 1 kl mletej
sladkej papriky ,štipku cukru , ocot, čierne korenie, soľ.,
Uvarenú
fazuľu precedíme, dáme do misy, prelejeme nálevom z niekoľkých
lyžíc vody, cukru, čierneho korenia, soli, octu a premiešame.
Pridáme cibuľu nakrájanú na jemné krúžky. Vajcia uvaríme
natvrdo, olúpeme, bielky nadrobno nasekáme a pridáme k fazuli.
Žĺtky pretlačíme cez sito a zmiešame so smotanou a paprikou.
Nalejeme k fazuli, premiešame, dáme na hodinu do chladu odležať.
Na miskách ešte posypeme paprikou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára