Fazuľu
(250 g) uvaríme celkom do mäkka. Uvarenú scedíme a pretrieme
alebo zmixujeme. Z tuku a múky urobíme zápražku, rozriedime ju
vodou z fazule a chvíľu povaríme. Potom postupne pridávame
rozmixovanú fazuľu a dôkladne ju rozmiešame do hladka. Z masla
(40 g), krupice (50 g), 1 vajca a soli vymiešame cestíčko, ktoré
pomocou lopárika nožom, alebo z hrnčeka lyžičkou nahádžeme do
vriacej polievky. Nakoniec dochutíme mletým čiernym korením, s
rozotreným cesnakom a trochou octu alebo citrónovej šťavy.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára