1
veľkú bielu reďkovku, 150 g dusenej ryže, 2 konzervy
sterilizovanej kukurice, 2 vajcia, 2 mrkvy, 250 g jemného tvarohu, 5
strúčikov cesnaku, 1 kyslú smotanu, hladkú múku, soľ, mleté
čierne korenie, petržlenovú vňať, olej, 1 lyžicu horčice.
Kukuricu
scedíme, pridáme k nej vajcia, ryžu, tvaroh, nahrubo postrúhanú
mrkvu, posekanú petržlenovú vňať, soľ, korenie, horčicu. Hmotu
spojíme pridaním hladkej múky. Cesto necháme odstáť. Z cesta
vypražíme malé placky (na panvici pre dolky). Prelisovaný cesnak
zmiešame s kyslou smotanou, dochutíme soľou a korením. Reďkovku
nahrubo postrúhame a zľahka vyžmýkame. Zmiešame s ochutenou
smotanou. Podávame na plackách.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára