50
g šošovice, 10 g sušených húb, 300 g kyslej kapusty, 60 g údenej
slaniny, 20 g cibule, 30 g hladkej múky, bobkový list, rasca, mleté
čierne korenie, mletá červená paprika
Deň
vopred namočenú šošovicu dáem variť, pridáme sparené posekané
huby, rascu a bobkový list. K polomäkkej pridáme kapustu a
dovaríme. Pokrájanú slaninu rozškvaríme, pridáme múku,
posekanú cibuľu a spolu popražíme. Potom primiešame mletú
červenú papriku, zalejeme vodou, pridáme do uvarenej kapusty a
ešte povaríme. Nakoniec kapustnicu okoreníme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára