Na styri porcie: 500 g zelenej fazulky, sol, 30 g muky, 20 g cibule, 1,25 dl kyslej smotany, 1 lyzica horcice
Ocistenu umytu fazulku pokrajame na sikme, asi pol cm dlhe kusky a uvarime v slanej vode domakka. Vody dame tolko, aby bola fazulka zakryta. Potom ju vlozime do hotovej omacky, ktoru pripravime zo slaniny, muky a cibulky. Zaprasku rozriedime vodou, v ktorej sa varila fazulka, pridame kyslu smotanu zmiesanu s horcicou, dobre povarime a podla chuti osolime a okyselime.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára