Vajcový šalát so šunkou

4 vajcia uvarene na tvrdo, 2 lyzice octu, 2 lyzice oleja, 2 lyzice bieleho vina, lyzica horcice, lyzicka vegety, mlete cierne koreie, jemne posekany kopor, lyzica jemne posekanej pazitky, 12 kuskov spargle, 200 g sunky, 2 rajciaky, 2 redkovky na ozdobu, sol
Vajicka nakrajame ozdobne na platky. Ulozime na plochu misu tak, aby ciastocne prekryvali, zmiesame suroviny na marinadu a zalejeme nou vajicka. Sparglu uvarime v posolenej vode a vzdy 3 kusky spargle zakrutime do vacsieho platku sunky. Vytvorime 4 rolky sunky so sparglou a ulozime krizom na misu s vajcovym salatom. Ozdobime rajciakmi, redkovkou a pazitkou.