600
g kapra, soľ, hladká múka na obalenie, 150 g oleja, 2 cibule, 3
zeleninové papriky, 4 rajčiaky, 150 g sterilizovaného hrášku, 1
dl sladkej smotany, 15 g hladkej múky
Kapra
pokrájaného na porcie osolíme, obalíme v hladkej múke a na oleji
opečieme z oboch strán dozlatista. Do výpeku pridáme na prúžky
pokrájanú zeleninovú papriku, kolieska rajčiakov a hrášok.
Krátko podusíme, zahustíme smotanou, v ktorej sme rozmiešali
hladkú múku. Povaríme a vložíme opečené porcie kapra.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára