štvrtok 9. februára 2017

Šošovicový šalát s reďkovkami

400 g sosovice, zvazok mladej redkovky, 250 g prerastenej oravskej slaniny, sol, 2 PL vinneho octu, 5 PL oleja, 3 mlade cibulky, mlete cierne korenie
Prebratu a umytu sosovicu domakka uvarime. Po scedeni a vychladnuti dame do vacsej salatovej misy, pridame na kolieska pokrajanu redkovku a mladu cibulku. Oravsku slaninu pokrajame na stredne velke kusky, ktore mierne oprazime. Pridame k salatu a zalejeme nalevom - vinny ocot zmiesame s olejom, solou a mletym ciernym korenim. Premiesame a servirujeme.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára