400 g cervenej fazule, cibula, 2 struciky cesnaku, 2 PL paradajkoveho pretlaku, stipku mleteho cierneho korenia, zelena paprika, 1 CL korenia cumin, 1 Cl soli, bobkovy list, 1 CL octu, 1 PL cukru, 1 Cl olivoveho oleja
Nakrajame si nadrobno cibulu, cesnak a papriku. Na panvici rozpalime olivovy olej. Pridame cibulu, cesnak, papriku, paradajkovy pretlak, cumin a bobkovy list, sol a trosku mleteho cierneho korenia a orestujeme, pokial cibula nezmakne. Potom pridame fazule aj s trochou stavy a varime 15 minut. Na zaver pridame 1 CL octu, 1 PL cukru a 1 CL olivoveho oleja. Varime pri nizkej teplote, pokym nedosiahneme pozadovanu hustotu.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára