streda 8. februára 2017

Kuskusový zeleninový nákyp

3/4 salky sojoveho mlieka, 7 PL celozrnneho kuskusu, 1/2 salky nakrajanej cibule, 1 PL slnecnicoveho oleja, 1 PL + 3 salky vody, 2 salky korenovej zeleniny a hrasku, 2,5 cl zeleninoveho bujonu, 2 cl kurkumy, 2 cl cesnakoveho prasku, 1/2 cl bazalky, 2 cl sojovej omacky, olej na vymastenie, struhanka na vysypanie, 4 pl sojanezy alebo zalievky
Cibulu podusime na oleji a vode. Pridame zeleninu, podusime a zalejeme vodou, dochutime bylinkami a dusime domakka. Pridame mlieko a kuskus, obcas premiesame a varime 8 minut. Pod pokrievkou nechame 10 minut postat. Zmes vylejeme do vymastenej a vysypanej formy, povrch uhladime, zalejeme sojanezou a pecieme 20 minut vo vyhriatej rure. Podavame posypane nasekanou vnatou a so zeleninovym salatom.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára