streda 8. februára 2017

Ovsené placky

150 g ovsenych vlociek, cibula, 2 mrkvy, 2 lyzice sojovej muky, 2 vajcia, bylinkova sol, 2 dl zeleninoveho bujonu, kyticka petrzlenu, kyticku bazalky, 3 lyzice oleja, 2 male salatove uhorky, 30 g masla, 250 g slahacky, 200 g jemneho tvarohu, tekvicove jadierka
Vlocky, podla potreby preplachneme vodou, zalejeme bujonom a nechame napucat. Potom pridame najemno nakrajanu cibulu, nastruhanu mrkvu, sojovu muku, vajcia a podla chuti bylinkovu sol a zmiesame na cesto. Primiesame najemno nasekane vnate. Na rozohriatom oleji upecieme mensie placky. Uhorky osupeme, pozdlz rozrezeme, odstranime jadierka a nakrajime na hrubku 1 cm. Na masle podusime a osolime bylinkovou solou. Pridame slahacku a tvaroh a nechame prevriet. Nakoniec vmiesame zvysne bylinky.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára