pondelok 6. februára 2017

Zelená fazuľka trochu inak

400 g zelenej fazulky, sol, 1 cibulu, 1 strucik cesnaku, 1 lyzicu oleja, 250 g rajciakov, 1 lyzicu pokrajanej zelenej petrzlenovej vnate, 1 lyzicu krystaloveho cukru, mlete cierne korenie
Ocistenu zelenu fazulku povarime v slanej vode 15 minut a nechame odkvapkat. Pokrajanu cibulu a cesnak podusime v horucom oleji 5 minut, pridame olupane pokrajane rajciaky, zelenu petrzlenovu vnat, cukor, mlete cierne korenie a vsetko spolu dusime odkryte, az kym sa tekutina nevypari. Potom primiesame fazulku a este prehrejeme. Podavame so zemiakmi a s opecenou klobasou.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára