½
kg fazule, cibuľa, 3 ks bobkového listu, nové korenie, čierné
mleté korenie, soľ
Fazuľu
s bobkovým listom a korením uvaríme do mäkka (nie rozvarenia),
pred koncom pridáme soľ. Scedíme a necháme vychladnúť. Cibuľu
nakrájame na tenké polmesiačiky, pridáme do fazule a premiešame.
Nálev: Ocot, soľ, cukor, voda = sladkokyslý nálev. Vychladnutý
nálev vlejeme do fazule, ale šalát nesmie v náleve plávať!
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára