nedeľa 18. septembra 2016

Cícerová polievka s pórom

2 poháre suchého cícera, pór, 2 cibule, 2 bobkové listy, ½ ČL tymianu, ½ ČL majoránu, 2 ČL vegety, 8 pohárov vody, 1,5 pohárov postrúhanej kapusty, 125 g brokolice, 2 kúsky zeleru
Cícer necháme cez noc namočený v studenej vode, potom ho prepláchneme čistou vodou a scedíme. Pór a cibuľu pokrájame, pridáme koreniny, cícer a zalejeme vodou. Necháme zovrieť a na miernom ohni varíme hodinu. Pridáme postrúhanú kapustu, pokrájanú brokolicu a zeler a varíme, kým všetka zelenina nezmäkne. 

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára