250
g tenkých a 250 g hrubších fazuľových strukov očistíme od
fúzov, pokrájame a v horúcej slanej vode varíme 20 minút. Vtedy
pridáme 250 g vyvúpanej fazule a dovtedy varíme, kým nezmäkne.
Precedíme. V masle upražíme trochu múky, podlejeme šťavou z
fazule a pripravíme bielu omáčku. Ochutíme kôprom, citrónovou
šťavou, štipkou cukru, potom k nej primiešame fazuľu.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára