250
g tofu, 100 g hlávkovej kapusty, 200 g šampiňónov, cibuľa, pór,
kápia, olej, solamyl, číli, sójová omáčka, mletý ďumbier
Tofu
nakrájané na kocky necháme marinovať deň vopred v sójovej
omáčke rozriedenej s vodou. Na oleji popražíme posekanú cibuľu,
po chvíli krátko orestujeme pokrájanú kapustu, plátky
šampiňónov, kolieska póru a prúžky kápie. Pridáme tofu, ktoré
sme predtým rýchlo opiekli na oleji, okoreníme. Ak treba,
dochutíme ešte sójovou omáčkou. Nakoniec zahustíme solamylom
rozmiešaným vo vode.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára