150
g suchej fazule, 40 g mrkvy, 60 g zeleru, 20 g masti, 20 g údenej
slaniny, 30 g hladkej múky, 20 g cibule, cesnak, mleté čierne
korenie, voda, soľ
Fazuľu
namočenú 2 dni dáme variť. Neskoršie pridáme pokrájanú
očistenú zeleninu. Slaninu pokrájame a rozškvaríme s masťou.
Pridáme múku a urobíme zápražku, do ktorej pridáme postrúhanú
cibuľu a cesnak. Zalejeme vodou, vylejeme do uvarenej fazule a spolu
povaríme. Nakoniec okoreníme a posolíme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára