250
g sójových
bôbov,cesnak, 2 vajcia,majoránka, 80 g cibule,mleté
korenie, 1 rožok, soľ, 100 g strúhanky, 250 g húb
(šampióny, hlivy),maslo , tuk na vyprážan
Sójové
bôby namočíme na hodinu do horúcej vody, aby zmäkli. Vodu
scedíme a bôby pomelieme spolu s časťou cibule (druhú odložíme
na dusenie s hubami). Do masy pridáme cesnak, vajcia, soľ,
strúhanku, namočený rožok, soľ a korenie. Na troške masla
podusíme zvyšnú cibuľu spolu s nakrájanými hubami. Kúsky
sójovej hmoty roztlačíme v dlani, do stredu dáme kôpku húb a
sformujeme guľky. Vyprážame na rozpálenom tuku.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára