piatok 16. septembra 2016

Balkánska fazuľová polievka

Fazuľu (250 g) dáme variť, pridáme bobkový list, celé čierne korenie a paradajlový pretlak. K polomäkkej fazuli pridáme pokrájaný bôčik (250 g), opražený s posekanou cibuľou a rozotreným cesnakom a všetko spolu uvaríme do mäkka. Z oleja a múky pripravíme zápražku, pridáme do polievky spolu s majoránom a chvíľu ešte povaríme. Do tanierov pridáme lyžicu smotany.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára