30
g červenej šošovice, 100 g rybieho filé, 1 PL rastlinného masla,
1 cibuľka, 50 g na plátky nakrájaných šampiňónov (aj
sterilizované, ale tie najprv opláchneme), 100 g zeleninového
vývaru z kocky, soľ, korenie, citrónová šťava
V osolenej vode uvaríme domäkka šošovicu. Filé pokvapkáme
citrónom, osolíme, okoreníme. Na masle opražíme nakrájanú
cibuľku aj s vňaťou, pridáme šampiňóny, orestujeme, pridáme
filé a vývar a 8 minút pod pokrievkou dusíme. Podávame so
šošovicou a posypeme nasekaným kôprom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára