Konce zelenej fazuľky odkrojíme a každú fazuľku prekrojíme na dve časti. Papriky umyjeme, očistíme a dužinu nakrájame na päť centimetrové hranolčeky. Zemiaky ošúpeme, vhodným nástrojom im dáme okrúhly tvar a uvaríme ich v slanej vode nie celkom domäkka. V panvici zohrejeme 4 lyžice oleja, pridáme nakrájanú papriku, fazuľku a niekoľko minút dusíme na miernom ohni. Pridáme scedené zemiaky zmes osolíme, okoreníme a zalejeme zeleninovým vývarom. Za občasného miešania dusíme pod pokrievku, kým nie je zelenina celkom mäkká.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára