250
g suchej fazule, 30 g masti, 40 g hladkej múky, 20 g cibule, ¼ l
kyslej smotany, soľ, bobkový list, mleté čierne korenie, cesnak,
voda
Deň
vopred namočenú fazuľu dáme variť spolu s bobkovým listom. Z
masti a polovičky múky pripravíme zápražku, pridáme posekanú
cibuľu, zalejeme vodou, povaríme a dáme do uvarenej fazule.
Smotanu rozmiešame so zvyškom múky, pridáme ju do fazule so
zápražkou, osolíme a povaríme. Nakoniec pridáme čierne korenie,
rozotretý cesnak a soľ.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára