200
g šošovice, 30 g masti, 40 g hladkej múky, 20 g cibule, ¼ l
kyslej smotany, soľ, cesnak, ocot, voda
Deň
vopred namočenú šošovicu dáme variť. Z masti a polovice múky
pripravíme zápražku, pridáme posekanú cibuľu, popražíme,
zalejeme vodou a povaríme. Smotanu rozmiešame so zvyškom múky,
pomaly pridáme do uvarenej šošovice so zápražkou, osolíme a
spolu povaríme. Nakoniec pridáme rozotretý cesnak a podľa potreby
okyslíme octom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára