600
g zelenej fazuľky, 150 g hlív, 30 g masla, 100 g rajčiakov, 50 g
hrášku, petržlenová vňať,10 g múky, 150 ml smotany, cukor,
soľ, čierne korenie, polievkové korenie, vegeta
Fazuľku
očistíme, končeky odrežeme, šikmo pokrájame na kúsky dlhé 5
cm, zalejeme vriacou osolenou a trošku osladenou vodou, asi 25 minút
varíme v neprikrytej nádobe. Scedíme. Hlivy pokrájame na pásiky,
opražíme, premiešame s fazuľkou, spolu s rajčiakmi pokrájanými
na dieliky, hráškom, posekanou petržlenovou vňaťou, pomúčime,
polejeme smotanou, niekoľko minút dusíme, ochutíme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára